القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير:
٣ ملعقة كبيرة زيت طهي
٣٠٠ جرام بطاطا، مبشورة
١٠٠ جرام جبن أي نوع، مبشور
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
سخني الزيت في مقلاة كبيرة.
اخلطي البطاطا المبشورة مع الجبن المبشورة.
اضيفي الملح والفلفل.
ضعي خليط البطاطا في المقلاة واضغطيه للاسفل بالملعقة. يجب ان يبدو شكله مثل الأومليت.
اطبخيه لمدة ٥ دقائق في كل جهة حتى يصبح لونه ذهبي.
قدميه ساخنا.