المقادير :

توست ابيض او اسمر
2 قطعة صدور دجاج
جبنة موزاريلا
صلصة البيتزا
فطر مقطع 
فلفل اخضر مقطع
زيتون أسود مقطع
طريقة التحضير:

- يسلق الدجاج فى طنجرة مناسبة ثم يفتت.

- تدهن صينية بقليل من الزيت، ثم تدهن قطع التوست بصلصة البيتزا المميزة.

- يوضع على قطع التوست الفلفل الأخضر المقطع والزيتون الاسود والفطر ثم قطع الدجاج وأخيراً الجبنة الموزاريلا.

- توضع قطع التوست في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة الموزاريلا.

- تقدم ساخنة كوجبة إفطار متكاملة أو كمقبلات وفاتحة للشهية.