الرباط ـ المغرب اليوم
المقادير
3/4 كوب بروكلى
1/2 كوب بسلة
1 حبة كوسة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 حبة بطاطس - متوسطة
1 حبة جزر
طريقة الطهى
تقشر الخضراوات وتقطع إلى مكعبات، توضع الخضراوات في إناء عميق على النار مع إضافة كمية ماء كافية لتغطيتها.
يضاف الكمون إلى الخضراوات، تترك الخضراوات على النار حتى تنضج.
تضرب الخضراوات في الخلاط خاص بالأطفال للحصول على بيورية.
يمكن إضافة القليل من ماء السلق إلى البيورية إذا لزم.