القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير:
2 كوب لوز مقشر
1/2 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة ماء زهر
جلاش
1 كوب زبدة
1/4 كوب عسل
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
خطوات التحضير:
-جهزي عجينة اللوز عن طريق طحن اللوز والسكر في خلاط كهربائي.
-اضيفي اليه القرفة وماء الزهر والزبدة حتى يصبح عجينة تشكل في رولز.
-سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
-افردي الجلاش وادهينه بالزبدة السائحة وعليها ورقة أخرى وضعي رول لوز عليها ولفيها ضعيها على شكل دوائر بداخل بعضها في صينية مدهونة بالزبدة وادهني وجهها بالزبدة أدخليها الفرن مدة 30 دقيقة.
-قدميها مع عسل دافيء وقرفة.