القاهرة - المغرب اليوم
المكونات:
- كوب دقيق
- نصف كوب سكر
- ربع كوب سكر بني
- نصف كوب زبدة
- بيضة
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب فواكه مجففة "حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
- اخلطي الزبدة والسكر والبيض والفانيلا في إناء مناسب حتى تحصلي على مزيج مناسب.
- ضعي الدقيق وصودا الخبز والملح والفواكه المجففة على خليط الزبدة بالتدريج مع التقليب المستمر.
- شكلي العجين على هيئة خبز دائري صغير الحجم في صينية ثم أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة لتحصلي على خبر الآيس كريم اللذيذ.
- ضعي الآيس كريم بين قطعتين من الخبز واحفظيها في مبرد الثلاجة ليقدم بارد.