المقادير:

    2 دجاجة مقطعة الى أربعة
    1/2 كيلو سجق
    1 بصلة كبيرة مقطعه
    1/4 كوب زيت زيتون
    عصير ليمونه(ربع كوب)
    2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
    ملح و فلفل

الطريقة:

    ضعي مكونات الصلصه في الخلاط.
    ضعي قطع الدجاج في طبق فرن و ضيفي خليط البصله، زيت الزيتون، عصير الليمون، الزعتر، الملح و الفلفل و اتركي الدجاج لمدة ساعتين على الاقل حتى يتشرب التتبيلة.
    ضعي قطع السجق في الصينيه مع الدجاج ثم نغطيها بورق القصدير و ضعيها في الفرن لمدة 1/2 ساعة على درجة حرارة عاليه ثم ساعة على درجة حرارة متوسطه.