المقادير:

    2 خبز البيتا
    85 جرام جبنة شيدر، مبشورة
    4 طماطم مجففة
    1 ملعقة كبيرة فلفل مخلل، مصفى و مقطع شرائح
    حفنة كزبرة، مقطعة

الطريقة:

    إفصلى كل رغيف خبز إلى 2 بحيث يكون لديكى 4 دوائر من الخبز.
    ضعى شريحتين من الخبز جنباً إلى جنب على الشواية. ضعى كل المكونات فوقهم ثم غطيهم بشريحتى الخبز المتبقيتين.
    إطهيهم تحت شواية متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق حتى تصبح هشة وذهبية اللون. إقلبيهم، ثم إطهيهم علي الجانب الآخر لمدة 3 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن.
    قطعيهم إلى مثلثات للتقديم مع السلسا الميكسيكى أو الجواكامولى (صلصة الأفوكادو).