الرئيسية » طبخ
سلة الرطب الخليجية

القاهرة ـ المغرب اليوم

 المكونات 
العجينة

    400 جرام عجينة لوز 
    200 جرام شوفان، محمص ومطحون 
    100 جرام سكر بودرة (أو أقل اعتمادا على الذوق) 
    2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني 
    100 جرام بسكويت، مطحون 
    1 حبة بطاطا حلوة، مسلوقة ومهروسة (حجم صغير) 
    40 جرام زبدة 
    ألوان غذائية: أحمر، برتقالي، بيج، أخضر 
    سلة، لتقديم الرطب 
    300 جرام لوز، محمص ومطحون

النوى

    200 جرام عجوة 
    سمسم 
    تعجن ثم تشكل أصابع صغيرة علي شكل نوى التمر وحجم ثم تغطى كليا بالسمسم.

 طريقة التحضير 
سلة الرطب الخليجية

    تخلط جميع مكونات العجينة ما عدى الألوان الغذائية.  
    تعجن جيدا لتتحول إلى عجينة طرية وملساء.  
    تقسم عدة أقسام.  
    يترك قسم باللون الطبيعي وتلون باقي الأقسام بألوان مختلفة (أخضر، برتقالي، أحمر غامق).  
    نبدأ بتشكيل حبات التمر أو الرطب.  
    تحشى كل حبة رطب بحبة نوى مصنوعة من عجينة التمرلإعطائها شكل النوى الفعلي.  
    توضع في صينية إلى أن تجف تماما ثم ترتب في السلة.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
اللحمة المحمرة بالثوم
مكرونة الكريمة بالليمون
الدجاج بالليمون والطرخون

اخر الاخبار

لجنة إدارة غزة تطالب بصلاحيات كاملة في القطاع من…
بزشكيان يؤكد أن دول المنطقة قادرة على حل أزماتها…
غوتيريش يؤكد ضرورة حضور إفريقيا في مجلس الأمن الدولي
الأمم المتحدة تعلن أن الدعم السريع قتلت أكثر من…

فن وموسيقى

سلاف فواخرجي تهدي جائزة إيرانية لغزة وتثير جدلاً واسعاً
أصالة تكشف تفاصيل ألبومها السوري الجديد ومشاركتها في رمضان…
عبلة كامل تتصدر الاهتمام مع أنباء عن ظهور مرتقب…
مي عمر تحتفل بنجاح برومو مسلسل الست موناليزا و…

أخبار النجوم

نانسي عجرم ترد بشكل حاسم على اتهامها برموز الماسونية
فيفي عبده تنافس رامز جلال في رمضان بـ"ألف ليلة"
حنان مطاوع تكشف كواليس تعاونها مع محمد إمام في…
محمد إمام يشوّق جمهوره لتفاصيل وأحداث مسلسله الجديد

رياضة

غوارديولا يؤكد أن احتضان الثقافات الأخرى يجعل المجتمع أفضل
كريستيانو رونالدو يعود للملاعب بعد غياب ثلاث مباريات
الكاف يكشف خططا جديدة لكأس الأمم الأفريقية
محمد صلاح يسطر 20 رقمًا قياسيًا في تاريخ ليفربول

صحة وتغذية

ابتكارات طبية جديدة تعزز العناية بالصحة وتحد من الأمراض…
تأثير الزنك على النوم والطاقة بين النتائج العلمية والتجارب…
10 عادات يومية قد تسلبك معظم سعادتك
سرطان القولون بين الشباب ظاهرة تستدعي الانتباه والكشف المبكر

الأخبار الأكثر قراءة