المقادير:

3علب زبادي
حبة بادنجان تقطع شرائح دائرية
حبتان طماطم تقطع شرائح دائرية
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
فنجان قهوة حليب سائل

طريقة التحضير:

– ضعي الزبادي في وعاء عميق , اخفقيه مع الحليب السائل .
– اقلى شرائح البادنجان و الطماطم ثم ضعيها على ورق نشاف لإمتصاص الزيت الزائد .
– تبلي الزبادي بالملح و الفلفل و ضعي فيه شرائح الطماطم و البادنجان .
وبالصحة والهنا,,,,