المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 50 جرام زبدة 4 عود بصل اخضر 2 راس خس كابوتشا 500 جرام بسلة مجمدة كوب شوربة ساخنة
التحضير: 1- يقطع البصل شرائح.
2- يقطع الخس شرائح صغيرة.
الطبخ: 1- يوضع الزيت والزبد على النار وبعد أن تسيح الزبدة يضاف لها البصل الأخضر ويقلب على نار عالية لدقيقة.
2- يضاف الخس ويقلب حتى يذبل.
3- تضاف البسلة والشوربة ويترك الخليط ليغلي على نار هادئة حتى تنضج البسلة.