المكونات:
1/2 كوب بندق
2/3 كوب ماء
1/3 كوب عصير ليمون
1/3 كوب سكر ناعم
400 جرام بطيخ مقطع شرائح طولية
120 جرام توت
250 جرام فراولة
1/4 كوب أوراق النعناع
الطريقة:
1- يحمص مقدار البندق في الفرن لمدة 10 دقائق.
2- يخلط الماء وعصير الليمون والسكر في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، أو حتى يذوب السكر ويصبح شربات، ثم يوضع جانبا ليبرد.
3- في وعاء كبير، يوضع البطيخ والتوت والفراولة والنعناع، ثم يضاف شربات السكر والبندق على السطح.