المكونات:
250 جرام جمبري مشوي
¼ كوب زيت زيتون
¼ كوب عصير ليمون
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 كوب أوراق جرجير
كوب أفوكادو مكعبات
ملعقة كبيرة نعناع طازج
الطريقة:
1- يمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والفلفل الأسود جيدا.
2- يصب المزيج فوق الجمبري المشوي، ويدخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
3- يضاف الجرجير والأفوكادو المقطع، ويزين بالنعناع، ويقدم.