المقادير

- 3 ثمار غريب فروت مقشّرة

- 2 طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة الى مكعبات

- 1 خسّة كبيرة مورّقة ومقطّعة بالطول

- 2 جزر مبروش

- 3 ثمار من الفليفلة الخضراء والصفراء والحمراء مقطعة بالطول

-1 كوب من الخضار المشكّلة المقطّعة الى مكعّبات أو (خيار، زيتون)

- 4 بيض مسلوق مقطّعة الى حلقات

- رشّة ملح

- رشّة فلفل أسود

- ملعقة زيت زيتون

- نصف كوب من عصير الغريب فروت

طريقة التحضير

1- أغسلي الخسّة جيّداً وقطّعيها بالطول ووزعيها في الطبق.

2- أضيفي على الخسّة الطماطم المقطّعة الى مكعّبات.

3- أضيفي عليها الخضروات المختلفة: الخيار والفليفلة والزيتون.

4- أضيفي ثمار الغريب فروت في الوسطن وزيّنيها بالجزر المبروش.

5- زيّني جوانب الطبق بالبيض المسلوق المقطّع الى حلقات.

6-أضيفي على الطبق الصلصة أو قدّميها جانباً، وهي عبارة عن: زيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الغريب فروت.