القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
1 كوب فاصوليا حمراء
بصلة مقطعة شرائح
1 طماطم
1 فلفل حار
1\2 باقة بقدونس
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة خل
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير- تسلق الفاصوليا بالماء، من ثمّ تصفّى وتوضع في وعاء.
- تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة من ثم الحار والبقدوس.
- تخلط الفاصوليا مع المكونات السابقة أي البقدونس والطماطم والبصل والحار.
- تخلط المكونات السائلة إلى جنب وهي الزيت الخل الليمون إلى جانب الملح والفلفل.
- تقدم السلطة حيث أنها تصبح جاهزة للاكل.