المقادير:
٨ شرائح موزاريلا
٢ حبة طماطم
ربع كوب أوراق ريحان
ملعقة كبيرة خل بلسميك
٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

1- ترص المكونات في طبق كبير حيث توضع شريحة الموتزاريلا ثم شريحة الطماطم، ثم شريحة موزاريلا ثم شريحة طماطم.

2- يوزع فوقها ورق الريحان الطازج.

3- يسكب زيت الزيتون والخل بالتساوي فوق الموزاريلا والطماطم ويرش الملح والفلفل.. وتقدم.