المقادير

        200 جم جزر مكعبات مسلوق
        200 جم بطاطس مكعبات مسلوقة
        200 جم بنجر مكعبات مسلوق
        100 جم لوبيا خضراء مسلوقة
        100 جم بسلة مسلوقة
        50 جم ثوم
        50 جم زيت
        5 جم ملح
        5 جم فلفل
        200 جم مايونيز دايت
        4 عدد بيض مسلوق
        1 عدد خس

طريقة التحضير والطهى

        ضعي الجزر في طبق مع البطاطس والبنجر والفاصوليا والبسلة والفاصوليا الحمراء تبليها بالملح والفلفل وضعي الثوم وزيت الأرز واتركيهم لمدة ساعتين ثم ارفعي فصوص الثوم .
        تقدم السلطة على الخس الألوان ويوضع فوقها المايونيز الدايت وشرائح البيض المسلوق  .