القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير التالية:
مهروس المانجو
زعفران
تمر جاف مقطع إلى قطع صغيرة
3 أكواب حليب
لوز
سكر
أما طريقة تحضير عصير المانجو بالزعفران:
يمزج هريس المانجو مع 3 أكواب من الحليب في خلاط كهربائي ويضاف الزعفران، والتمر، واللوز.
يصفى المزيج و يوضع في الثلاجة لحين موعد التقديم