المكونات
    1 عيش باغيت اسود فرنسى
    300 جرام جبنة كريمة ناعمة
    1 ثمرة يوسفى معصورة
    60 جرام عنب احمر او كريز طازة
    60 جرام توت برى طازة
    60 جرام فراولة طازة قطع
    1 عود نعناع
    1 ثمرة يوسفى
طريقة عمل فاكهة بروشيتا
    تسخين الفرن على درجة 200.
    ثم تحضرى صينية وتبطنيها بورق قصدير.
    تقطعى عيش الباغيت شرائح، وترصيه فى الصينية، وتسبيه لمده 4 الى 7 دقايق فى الفرن لغاية ما يبتدى يقرمش.
    اثناء ذلك، تخلطى الجبنة الكريمى مع 4 معالق من عصير اليوسفى.
    بعد ما تطلعى العيش من الفرن، رصيه فى طبق وضيفى على كل قطعة عيش الجبنة الكريمى.
    ثم ضيفى على كل قطعة عيش فص يوسيفى، عنب او كريز، توت و قطعة فراولة.
    ثم تزينى كل قطعة بورقة نعناع.
    وبالهنا والشفا...