القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
علبة زبادي
ثلاثة ملاعق حليب بودرة
ملعقة خميرة
ثلاثة ملاعق زبدة
ثلاثة ملاعق صغيرة نشا
خل ملعقة صغيرة
ملعقة خميرة
ثلاث ارباع فنجال سكر
ملح
كاسة وربع موية دافيه
الطريقة
نخلط جميع المقادير مع بعض باضافة الدقيق بالتدريج
نتركها تتخمر لمدة ساعة
نقسمها ونكورها
ونفردها على الدقيق ونحاول تكون رقيقة ونحشها بالجبنة البيضة او اي حشوة عندك ونضعها على الصاج ونضعها على الفرن من فوق