الرباط - المغرب اليوم
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
المقادير
- جبن الماعز 1 قالب
- عجينة فطيرة 1
- بيض 1
- حبق
طريقة التحضير
قطعي القالب إلى ثماني دوائر متساوية
بواسطة كوب، قطعي عجينة الفطيرة إلى 16 دائرة
ضعي كل قطعة جبنة في العجينة المدوّرة ثم أضيفي الحبق وغطيها بالعجينة المتبقية وأغليقها جيدًا عند الجوانب
إمسحي سطح العجينة بصفار البيض ثم ضعيها في الفرن لمدّة 15 دقيقة (2100 درجة مئوية)
يمكن تقديم السلطة الخضراء مع الطبق