- المكونات:
½ كيلو قطايف
كوب جبن ريكوتا بالمكسرات
زيت للقلي
وشربات
- الطريقة:
1- تغلق القطايف على هيئة قرطاس.
2- توضع القطايف في الشربات البارد.
3- تصفى من الشربات، ثم تحشي.
4- تحشي نصف كمية القطايف بالجبن، والنصف الآخر بالكريمة، وتقدم.