القاهرة - المغرب اليوم
المكونات
8 عدد كوسة
200 جرام عيش قديم او قلب عيش قديم
250 جرام تونة
ثوم +كبري
جبنة مبشورة
زيت زيتون + ملح
طريقة التحضير
1- تخلط جميع المكونات معاً خلط جيد .
2- توضع الكوسة لمدة 5 دقائق بالماء المغلي ثم تقطع نصفين طولياً وحشي بالخليط وتوضع في الفرن علي حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة .