الرئيسية » طبخ
كيكة الشوكولاتة المحشوة بالفواكه

القاهرة ـ المغرب اليوم

المكوّنات
لتحضير الكيكة:
بيض - 2
دقيق - كوب
سكر أبيض - ثلاثة أرباع كوب
حليب - 4 ملاعق كبيرة
كاكاو - 4 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
زيت ذرة (أو زبدة مذوّبة) - كوب
فانيليا - ملعقة كبيرة
ماء - كوب
لتحضير الكريمة:
حليب سائل - نصف كوب
كريمة خفق دريم ويب - 4 باكيتات
قشطة - علبة
للحشوة:
فواكه مقطّعة إلى شرائح رفيعة (مثل: فراولة، أناناس، عنب...) - بحسب الرغبة
للتزيين:
فراولة ككاملة أو مقطّعة - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والسكر والكاكو والزيت (أو الزبدة المذوّبة) والماء.
3- أخلطي المكونات جيداً.
4- أضيفي البيض والبايكنغ باودر والفانيليا واخفقي.
5- ضعي الدقيق تدريجياً مع الخلط باستمرار حتى تتجانس المكونات.
6- إدهني صينتيّ فرن بالمقاس نفسه (صغيرة الحجم) بالزيت والدقيق. 
7- أسكبي خليط الكيكة بالتساوي في الصينيتين.
8- أدخلي الصينيتين على التوالي إلى الفرن على نار هادئة حتى تنضج الكيكة. لمعرفة ما إذا نضجت الكيكة، أدخلي طرف عود بداخلها.
9- بعد نضوج الكيكة، حمّري وجهها قليلاً من خلال إشعال الفرن من فوق.
10- لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جيداً الحليب مع كريمة الدريم ويب.
11- أضيفي القشطة واخلطي مجدداً حتى تتجانس المكونات.
12- لتزيين الكيكة: ضعي كيكة واحدة في طبق التقديم، بعد أن تبرد تماماً.
13- إمرغي قسماً من الكريمة على وجه هذه الكيكة حتى تغطيها بالكامل.
14- غطّي الكريمة بالفواكه المقطّعة. 
15- ضعي الكيكة الثانية بتأنٍ فوق الفواكه.
16- غطّي وجه الكيكة وأطرافها بالكامل بالكريمة المتبقية. 
17- زيّني وجه الكيكة بالفراولة بحسب الرغبة.
18- أدخلي الكيكة إلى الثلاجة لبعض الوقت قبل تقديمها وصحتين وهناء.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

جمعية هيئات المحامين في المغرب تطالب بسحب مشروع قانون…
بايتاس يؤكد أن منحة اليتامى هو إستمرار لتنزيل مضامين…
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل قيادي إيراني من فيلق القدس…
الجيش الإسرائيلي يشكل وحدة جديدة لمنع تكرار أحداث 7…

فن وموسيقى

نهال عنبر تفتح ملف حياتها الخاصة وتكشف كواليس وفاة…
ريهام عبدالغفور تؤكد أن "خريطة رأس السنة" تجربة إنسانية…
دينا الشربيني تكشف كواليس لا ترد ولا تستبدل وتؤكد…
كريم عبدالعزيز يكشف أسباب الطلاق ودينا الشربيني تظهر بجانبه…

أخبار النجوم

"تارا عماد" تخوض تجربة الغناء لأول مرة دراميا
شيرين رضا توضح حقيقة تصريح ابنتها نور عمرو دياب…
جيهان الشماشرجي تلجأ للقانون بعد تعرضها لإساءات بسبب تعليقها…
المغربي عبد الفتاح الجريني يُحضر ألبوم جديد مع شركة…

رياضة

محمد صلاح ضمن أفضل 10 لاعبين في العالم 2025
الركراكي يحذر من صعوبة مواجهة مالي ويؤكد سعي المنتخب…
الركراكي يطمئن الجماهير ويؤكد جاهزية الأسود لمواجهة مالي
عمر مرموش يزين قائمة أبطال مباريات كأس أمم أفريقيا…

صحة وتغذية

المركز الاستشفائي الجامعي محمد السادس بأكادير ينجح في أول…
دواء جديد يوقف تطور مرض ألزهايمر في مراحله المبكرة
اختراق طبي يكشف مؤشراً مبكراً لالتهاب الأمعاء في مراحله…
مستقبل كوفيد-19 في 2026 التوقعات العلمية لما سيحدث عالميًا

الأخبار الأكثر قراءة