القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت
1/4 كوب عصير أناناس
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
5 موز بلدى
طريقة التحضير
قشرى الموز وإهرسيه
أضيفى الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا وقلبى جيداً
إخلطى السكر مع 1/2 كوب زيت و1/4 كوب عصير أناناس والموز المهروس وقلبى
أضيفى خليط الدقيق لخليط الموز والسكر وقلبى برفق حتى تختلط المقدير ويختفى لون الدقيق
صبى المقادير فى قالب طويل حتى تنضج من الداخل
ساوى الكيكة فى القالب
ضعى القالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 50 – 60 دقيقة حسب حجم القالب حتى تنضج وقدميها بعد أن تبرد