القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة سمنة
جزرة مكعبات
فلفل أخضر
كوب ذرة
كوب مشروم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة
مكعبات جبنة لحشو البطاطس
بشاميل
جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
سيحي السمنة على النار ثم ضيفي البصل حتى يتم تشويحه ثم ضيفي اللحمة و الجزرضيفي الفلفل الأخضر و المشروم و الملح و الفلفل و جوزة الطيب ثم الصلصة و الذرة و الماءضعي المحتوى فى قالب بايركس و فوقه كرات البطاطس ثم البشاميل و فوقه الجبن و ادخليه الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم