المقادير

-كيلوغرام ونصف من التفاح

-كيلوغرام سكر

-ملعقتان كبيرتان من الفانيليا

-ملعقتان صغيرتان من القرفة

- وعاء كبير من الماء وبداخله عصير برتقالة واحدة

- عصير ليمون حامضة واحدة

- عدد من المراطبين النظيفة لتعبئة المربى

 

طريقة التحضير

- قشري التفاح وقطعي كل تفاحة إلى 4 قطع وانزعي البذور من داخلها.

- ضعي التفاح المقشر في الماء واتركيه لبعض الوقت وهذه الخطوة تمنع التفاح من أن يتحول لونه إلى بني.

- قطعي التفاح إلى مكعبات رفيعة.

 

تعلّمي طريقة تحضير مربى الفراولة بمساعدة موقع انوثة

 

- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والفانيليا والقرفة والتفاح وحركيها حتى تخلطيها جيداً.

- اتركيها على النار لمدة نصف ساعة مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج طرياً وذهبي اللون.

- اتركي المزيج ليبرد ومن بعدها قومي بتعبئتها في المراطبين وضعي على وجهها بعضاً من عصير ليمون الحامض واتركيها حتى تجف.

- ضعي المراطبين في البراد لتحافظي عليها.