الرباط ـ المغرب اليوم
المكونات
مكرون الشوكولاتة
80 جرام بياض بيض، (2 حبة بياض البيض، كبير)
120 جرام سكر، عادي
90 جرام سكر بودرة
80 جرام لوز، مطحون
30 جرام كاكاو بودرة
طريقة التحضير
مكرون الشوكولاتة
يحضير المارينج بنفس الطريقة في "المكرون الأساسي" ولكن يُضاف الكاكاو إلى المقادير الجافة ويُنخل السكر البودرة واللوز المطحون والكاكاو البودرة معًا، ثم تُتبع نفس طريقة المكرون الأساسي.