القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
٥٠ جرام زيتون كلاماتا
٢ طماطم كبيرة، مقطعة مكعبات
٣ خيار، مقشر ومقطع مكعبات
١ بصل احمر متوسطة، مقطعة شرائح رفيعة
١٠٠ جرام جبن فيتا، مقطع مكعبات
١/٢ كوب زيت زيتون
٣ ملعقة خل بلسميك
ملح وفلفل
٢ ملعقة كبيرة زعتر
الطريقة:
١- إخفقي الخل والزيت والملح والفلفل والزعتر في كوب صغير حتى يمتزجوا.
٢- في طبق عميق إخلطي الخضروات والزيتون والجبن.
٣- حذقي بخليط الزيت وقلبي حتى يمتزجوا. ولكن إحرصي الا تتفتت الجبن.
٤- قدميه مع الخبز المحمص حسب الرغبة