المقادير

11/2 كوب سكر

11/4 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج

1 ملعقة صغيرة ماء الورد

1 ملعقة صغيرة ماء الزهر

طريقة التحضير

- يوضع الماء في وعاء على النار، ويضاف إليه السكر.

 

- ترفع درجة الحرارة قليلاً إلى أ تغلي المكوات.

 

- يضاف عصير الليمون الطازج إلى المكونات من ثمّ ماء الورد وماء الزهر.

 

- يترك الخليط على النار لكي يغلي من ثمّ تخفف درجة الحرارة وتترك المكونات لمدّة 10 دقائق تقريباً حتّى تحصلي على مزيج أو خليط كثيف.

 

- ترفع الشيرة عن النار وتوضع جانباً حتّى تبرد.

 

- يمكنك مضاعفة المقادير وتخزينها في الثلاجة لإستخدامها في مرات أخرى.