أظهرت دراسة حديثة أن تناول الحليب بالشيكولاتة عقب ممارسة التمارين الرياضية يعد الأفضل لاحتوائه على كميات وفيرة من البروتينات تتراوح ما بين 8 إلى 11 جراما. وأوضح الباحثون فى معرض أبحاثهم التى نشرت بالمجلة الامريكية للتغذية السريرية" أن تناول الحليب بالشيكولاتة عقب ممارسة الرياضة يعمل على تقوية العضلات وتعزيز كفاءتها وتكوين مزيد من العضلات. وأكدوا أن حليب الابقار يحتوي على بروتين"الكازين" بحوالى 80% وهو من البروتينات الهامة لبناء العضلات.