الرئيسية » آخر الاخبار

واشنطن - وكالات

نجح فريق علماء أميركي في وضع تصنيفات أساسية للروائح يتم من خلالها ترتيبها وفق درجات معينة، وذلك في محاولة منهم لتصنيفها بطريقة تشبه تصنيف مذاقات الأطعمة التي يشعر بها اللسان. ونشر الباحثون هذه البادرة الإحصائية للروائح يوم الأربعاء في مجلة "بلوس ون" الأميركية، وقالوا إنهم فعلوا ذلك لتصنيف الانطباعات الحسية بشكل علمي دقيق، مشيرين إلى أن الألوان مثلا تنتج من خلال أطوال محددة للموجات الضوئية، وأنه يمكن كذلك ترتيب الروائح على شكل موجات.وأوضح هؤلاء الباحثون أن هناك خمسة اتجاهات أساسية للمذاق وهي: مر، حلو، وأمامي (طعم لاذع لطيف) ومالح وحمضي، في حين أنه لا توجد مثل هذه التصنيفات بالنسبة للروائح حتى الآن.وأكد الفريق البحثي الذي أشرف عليه جاسون كاسترو من كلية باتس بمدينة ليوستن، أنهم رأوا أن هناك ضرورة لسد هذه الثغرة، وأن الدراسات الأولى أظهرت أن هناك عددا محدودا من الروائح الأساسية التي يمكن أن تغطي على جميع الروائح.وقدم الباحثون عشرة تصنيفات لهذه الروائح وهي: مريحة، وخشبية راتنغية ورائحة الفاكهة وكيميائية ونعناعية وحلوة ورائحة البوشار وليمونية وحادة وعفنة

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

ما يحدث للجسم أثناء نوبة الهلع المفاجئة
روسيا تطوّر نوع جبن “وظيفي” يُقال إنه يساهم في…
العودة إلى الطبيعة 6 فوائد صحية غير متوقعة
6 أسماك تدعم صحة الدماغ من السلمون إلى السردين
تأثير بدء اليوم بتناول السكر على الجسم

اخر الاخبار

استمرار التصعيد الإسرائيلي في الجنوبي اللبناني يثير قلق المجتمع…
حماس تهنئ فتح بنجاح مؤتمرها الثامن وتدعو إلى إطلاق…
ترامب يعلن تأجيل هجوم مخطط له على إيران وسط…
الحرس الثوري الإيراني يتحدث عن مراقبة كابلات هرمز

فن وموسيقى

سعد لمجرد يخرج عن صمته عقب إدانته في فرنسا…
سعد لمجرد يُحكم عليه بالسجن 5 سنوات في فرنسا…
عمرو دياب يتصدر عربياً ويقتحم قائمة أقوى الفنانين رقمياً…
أحلام تتألق في حفل دار الأوبرا المصرية وتحيي ليلة…

أخبار النجوم

محمد رمضان يروج لأحدث أعماله الغنائية ويثير التفاعل عبر…
نبيلة عبيد تعتبر تليفزيون مصر صاحب فضل على أي…
المهن التمثيلية تهنئ أشرف زكي بحصوله على تكريم «الصناعات…
حنان مطاوع توجه رسالة مؤثرة لـ السيدة انتصار السيسي…

رياضة

المسيّرات تربك المونديال والولايات المتحدة تستعد للمواجهة
سباق الهاتريك بين ميسي ورونالدو يكشف المتفوق بالأرقام
غاري نيفيل ينتقد تصريح صلاح ويصفه بأنه قنبلة داخل…
صن داونز يهزم الجيش الملكي بهدف في ذهاب نهائي…

صحة وتغذية

دراسة تكشف عن دواء يمنع انتشار السرطان
الاتحاد الأوروبي يتفق على قواعد لدعم إنتاج الأدوية الحيوية
شركة أدوية يابانية تحذّر من استخدام دواء للأمراض المناعية…
الذكاء الاصطناعي يتنبأ بخطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب…

الأخبار الأكثر قراءة

مع حلول الربيع 5 طرق فعّالة للتخلص من الفوضى…
القهوة الصحية تعديلات بسيطة تضاعف فوائدها بشكل مذهل
طرق فعالة لإداره عدم استقرار مستويات السكر فى الدم
مشروبات شائعة قد تفاقم الكبد الدهنى
عادة غذائية بسيطة قد تساعد فى فقدان الوزن