إكتشف فريق من الباحثين الألمان فى جامعة الطب شلسفينج – هولشتين بالمانيا جزئ يوجد فى الشاى الاخضر يعمل لصالح الصحة . فهو قادر على توقف إنتاج الكولسترول الضار الذى يسبب إرتفاع الضغط والسكر وبعض أمراض السرطان والسكتة الدماغية ويأمل الباحثون الالمان تطوير جزئيات مماثلة لهذا الجزئ قادره على الوقاية من أمراض أخرى ، وفى إنتظار هذا الكشف ينصح الاطباء بتناول الشاى الاخضر باستمرار .