تنصح الدكتورة جويل أدريان، رئيسة المعهد الوطني الفرنسي للنوم والسهر، بعدم تناول الشيكولاتة قبل النوم، لأنها تحتوي على الكافيين مثل الشاى والكوكاكولا والقهوة التي تمنع النوم، بل تؤدي إلى السهر، فهى تسبب اضطرابا في نوعية النوم.ضبط مصنع شيكولاتة وحلويات دون ترخيص بسوهاج

كما تنصح الطبيبة الفرنسية الأشخاص الذين هم من أصحاب النوم الخفيف بعدم تناول الشيكولاتة ليلا، ويُفضل استبدالها بكوب لبن مضافة إليه ملعقة عسل، فالسكر السريع يسهل عملية النوم لدى الشباب مثل الأطفال.