الرئيسية » إتيكيت
تحضير السفرة

القاهرة- المغرب اليوم

مع انتهاء غالبية الطلاب من امتحاناتهم، تتزايد الزيارات المتبادلة والعزومات خلال شهور العطلة الصيفية، وخاصة التجمعات العائلية. ولأن كل ربة منزل تسعى لظهور منزلها وبيتها في أفضل شكل، توضح خبيرة الإتيكيت شاهندا شاور في حديثها " عدة قواعد لابد التركيز عليها خلال وقت العزومات.
 أولاً فن الاستقبال:

إذا كان العدد كبير لابد من وضع ربة المنزل خطة لاستقبالهم بطريقة لطيفة، فتبدأ بوضع مشروب ويفضل من العصائر الطازجة "الفريش" حتى يتسنى لها تحضير السفرة في وقت تنازلهم للمشروبات، وعلى حسب صلة القرابة وقوتها قد تستأذن ربة المنزل أحدى الضيفات في مساعدتها في تحضير السفرة أن رغبت في ذلك.

كما يفضل تقديم حلوى من التي احضرها الضيوف إذا كانت درجة القرابة قوية، فهذه الطريقة تعطي درجة كبيرة من الدفيء والتقارب اثناء الضيافة.
 ثانياً ارتداء ملابس مناسبة:

في ظل ضيق الوقت الذي قد تكون ربة المنزل معرضة له، فعليها ألا تهمل مظهرها أبداً، فقبل حضور الضيوف عليها الاستعداد وارتداء الملابس المناسبة للاستقبال على أن تكون ذات ألوان مبهجة وزاهية، مع التعطير والتبخير لها وللمكان بالكامل حتى تعطي إحساسا بالانتعاش لها ولمنزلها ويزيد الشعور بالراحة.
 
ثالثاً مراعاة الاحاديث المتبادلة:

وتابعت خبيرة الإتيكيت على ضرورة انتقاء الاحاديث التي يتناولونها خلل الجلسة، فلا داعي لذكر المواقف والأحداث الحزينة، وتجنب تماماً ذكر الأموات حتى لا نتسبب في استيقاظ للأوجاع والاحزان في وقت التجمع العائلي الذي من المفترض أن يكون مبهجاً.
 رابعاً تحضير مكان للأطفال:

ونصحت خبيرة الإتيكيت بأنه إذا وجد في التجمع عدد من الأطفال فعلى ربة البيت تحضير مكان لجلوسهم سوياً يكون على مقربة منهم، بالإضافة لتجهيز الطعام لهم على حدى حتى لا يتسببون في فوضى، كما تابعت أن من الأفضل تحضير بعض البالونات لهم لكي يشعرون بالسعادة، مع الأخذ في عين الاعتبار أعمارهم حتى يستطيعون تناول الطعام بمفردهم، وأن يكون المكان به تلفزيون ومريح بالنسبة لهم.
 خامساً تحضير الطعام وتقديمه:

يجب على كل ربة منزل في العزومات مراعاة تنوع أصناف الطعام على سفرتها، بحيث إذا كان هناك من لا يحب النوع الأول من الطعام يتناول النوع الآخر. وتابعت أن من أنسب وأسهل طرق تقديم الطعام في العزومات والولائم هى وضع طبق كبير من كل صنف وتوزيع الأطباق على السفرة للضيوف ويقومون بغرف الأطباق لهم بالكمية التي يرغبون فيها، بالإضافة أن هذا الأمر يجعل إهدار الطعام قليل ويساعد ربة المنزل في السيطرة على شكل السفرة.
 سادساً التسالي:

بعد تناول الطعام على ربة المنزل تجهيز ركن للقهوة والشاي ولا مانع من وضع بعض التسالي للاستعداد للأحاديث الجانبية بعد الوليمة، قد تكون التسالي بعض من اللب والفواكه المجففة المناسبة جداً مع شرب الشاي.

 

قد يهمك ايضًا:

اتكيت التعامل مع ذوي الاحتياجات الخاصة

 

أي من هذه الأخطاء ترتكبين عند احتساء فنجان الشاي

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

إتيكيت رفض الطعام خلال مأدبة العشاء
إتيكيت احترام خصوصية الآخرين
إتيكيت استقبال عيد الأضحى في الدول العربية
إتيكيت زيارات العيد
إتيكيت تناول الفواكه الصيفيّة بلباقة

اخر الاخبار

ضغوط أميركية على نوري المالكي لسحب ترشحه لرئاسة الحكومة…
سفارة الولايات المتحدة تسمح لموظفيها بالمغادرة من إسرائيل لأسباب…
بايتاس يعلن ضبط 4038 مخالفة خلال مراقبة الأسواق المغربية…
المغرب يستعرض أمام مجلس الأمن التقدم السياسي في جمهورية…

فن وموسيقى

إلهام شاهين توجة رسالة لوالدتها وتعلن موقفها من عمليات…
نيللي كريم ومسيرة فنية متفردة في تجسيد أعماق النفس…
تامر حسني يحقق مليار مشاهدة خلال 5 أيام بأغنية…
هند صبري تكشف أن تعاونها مع أحمد خالد صالح…

أخبار النجوم

تامر حسني يشيد بأداء عمرو سعد في مسلسل إفراج
خروج فيلم أسد لـ محمد رمضان من خريطة أفلام…
ميادة الحناوي في صدارة الترند بعد انتشار صور لها…
علي الحجار يكشف كواليس غنائه تتر مسلسل رأس الأفعى

رياضة

غوارديولا يؤكد أن سيتي تعلّم من مواجهاته المتكررة مع…
محمد صلاح يشارك جمهوره صورًا من الجيم وهو يستعرض…
تقارير تكشف المرشح المحتمل لخلافة الركراكي على رأس أسود…
عمر مرموش يتصدر عناوين الصحافة الإسبانية بعد اهتمام برشلونة…

صحة وتغذية

اختبارات تساعد في الكشف عن السرطان في مراحله المبكرة
باحثون يطورون لقاحا أنفيا شاملا للوقاية من فيروسات الجهاز…
تشخيص السرطان قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة…
لقاح تجريبي يعزز مناعة الرئة بدل استهداف فيروس واحد…

الأخبار الأكثر قراءة