الرئيسية » إتيكيت
تحضير السفرة

القاهرة- المغرب اليوم

مع انتهاء غالبية الطلاب من امتحاناتهم، تتزايد الزيارات المتبادلة والعزومات خلال شهور العطلة الصيفية، وخاصة التجمعات العائلية. ولأن كل ربة منزل تسعى لظهور منزلها وبيتها في أفضل شكل، توضح خبيرة الإتيكيت شاهندا شاور في حديثها " عدة قواعد لابد التركيز عليها خلال وقت العزومات.
 أولاً فن الاستقبال:

إذا كان العدد كبير لابد من وضع ربة المنزل خطة لاستقبالهم بطريقة لطيفة، فتبدأ بوضع مشروب ويفضل من العصائر الطازجة "الفريش" حتى يتسنى لها تحضير السفرة في وقت تنازلهم للمشروبات، وعلى حسب صلة القرابة وقوتها قد تستأذن ربة المنزل أحدى الضيفات في مساعدتها في تحضير السفرة أن رغبت في ذلك.

كما يفضل تقديم حلوى من التي احضرها الضيوف إذا كانت درجة القرابة قوية، فهذه الطريقة تعطي درجة كبيرة من الدفيء والتقارب اثناء الضيافة.
 ثانياً ارتداء ملابس مناسبة:

في ظل ضيق الوقت الذي قد تكون ربة المنزل معرضة له، فعليها ألا تهمل مظهرها أبداً، فقبل حضور الضيوف عليها الاستعداد وارتداء الملابس المناسبة للاستقبال على أن تكون ذات ألوان مبهجة وزاهية، مع التعطير والتبخير لها وللمكان بالكامل حتى تعطي إحساسا بالانتعاش لها ولمنزلها ويزيد الشعور بالراحة.
 
ثالثاً مراعاة الاحاديث المتبادلة:

وتابعت خبيرة الإتيكيت على ضرورة انتقاء الاحاديث التي يتناولونها خلل الجلسة، فلا داعي لذكر المواقف والأحداث الحزينة، وتجنب تماماً ذكر الأموات حتى لا نتسبب في استيقاظ للأوجاع والاحزان في وقت التجمع العائلي الذي من المفترض أن يكون مبهجاً.
 رابعاً تحضير مكان للأطفال:

ونصحت خبيرة الإتيكيت بأنه إذا وجد في التجمع عدد من الأطفال فعلى ربة البيت تحضير مكان لجلوسهم سوياً يكون على مقربة منهم، بالإضافة لتجهيز الطعام لهم على حدى حتى لا يتسببون في فوضى، كما تابعت أن من الأفضل تحضير بعض البالونات لهم لكي يشعرون بالسعادة، مع الأخذ في عين الاعتبار أعمارهم حتى يستطيعون تناول الطعام بمفردهم، وأن يكون المكان به تلفزيون ومريح بالنسبة لهم.
 خامساً تحضير الطعام وتقديمه:

يجب على كل ربة منزل في العزومات مراعاة تنوع أصناف الطعام على سفرتها، بحيث إذا كان هناك من لا يحب النوع الأول من الطعام يتناول النوع الآخر. وتابعت أن من أنسب وأسهل طرق تقديم الطعام في العزومات والولائم هى وضع طبق كبير من كل صنف وتوزيع الأطباق على السفرة للضيوف ويقومون بغرف الأطباق لهم بالكمية التي يرغبون فيها، بالإضافة أن هذا الأمر يجعل إهدار الطعام قليل ويساعد ربة المنزل في السيطرة على شكل السفرة.
 سادساً التسالي:

بعد تناول الطعام على ربة المنزل تجهيز ركن للقهوة والشاي ولا مانع من وضع بعض التسالي للاستعداد للأحاديث الجانبية بعد الوليمة، قد تكون التسالي بعض من اللب والفواكه المجففة المناسبة جداً مع شرب الشاي.

 

قد يهمك ايضًا:

اتكيت التعامل مع ذوي الاحتياجات الخاصة

 

أي من هذه الأخطاء ترتكبين عند احتساء فنجان الشاي

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

إتيكيت احترام خصوصية الآخرين
إتيكيت استقبال عيد الأضحى في الدول العربية
إتيكيت زيارات العيد
إتيكيت تناول الفواكه الصيفيّة بلباقة
إتيكيت إهداء العطور النسائية

اخر الاخبار

ولي العهد الأمير مولاي الحسن يترأس الجائزة الكبرى للملك…
الملك محمد السادس يُهنئ رئيس جمهورية سيراليون بمناسبة العيد…
انتخاب نزار بركة بالإجماع أميناً عاماً لحزب الاستقلال لولاية…
بدء أشغال مؤتمر البرلمان العربي في القاهرة بمشاركة المغرب

فن وموسيقى

غادة عادل تشعر بالنضج الفني وتتمنى تقديم أعمال ذات…
المغربي سعد لمجرد يزُور قبر عدد من نجوم الفن…
هالة صدقي تتحدث عن علاقتها مع صلاح السعدني وتستعيد…
نيللي كريم تكشف عن ملامح دورها بفيلم "السرب"

أخبار النجوم

تكريم المغربية لطيفة أحرار في الدورة الـ3 لمهرجان إثران…
الفنانة المغربية سميرة سعيد تُؤكد أنها لا تتدخل في…
عمرو يوسف يتحدث عن "شِقو" يكشف سراً عن كندة…
إليسا تتبرع بفستانين لها في مزاد خيري لصالح مصر

رياضة

مدرب باريس يُهدّد بالكشف عن كافة تفاصيل قضية كيليان…
تشافي ينتقد حكم المباراة عقب الخسارة من باريس سان…
فرنسا تطرد مئات المٌهاجرين من باريس قبل انطلاق الألعاب…
مبابي يقود باريس إلى قبل النهائي من دوري أبطال…

صحة وتغذية

وزير الصحة المغربي يُعطي انطلاقة خدمات 34 مؤسسة صحية…
طرق سهلة لتحسين صحة الأمعاء والحفاظ عليها
جراحون يزرعون للمرة الثانية كلية خنزير لمريض حي
الكشف عن صلة بين استخدام المستحلبات والإصابة بالسكري

الأخبار الأكثر قراءة