هناك فكرة خاطئة يعتقدها البعض أن الفواكه مصدر غذائي غير جيد لمرضى السكري. لكن ما يهم حقاً بالنسبة للمريض بهذا المرض هو نسبة السكر في الدم، وكثير من الفواكه لا تعتبر فقط مناسبة للسكري، بل تساعد على انخفاض نسبة السكر في الدم إذا تناولها المريض بكميات محدودة.

بينت الدراسات أن فاكهة البابايا تساعد على إبطاء تطوّر مرض السكري، عن طريق تنشيط إفراز الانسولين في الجسم من ناحية أخرى لا ينبغي لمريض السكري الإفراط في تناول الفاكهة الناضجة، لأنها قد لا تناسبه.

إليك أكثر الفواكه فائدة لمريض السكري:

التفاح. تحتوي التفاحة متوسطة الحجم على نسبة قليلة من السعرات الحرارية ونسبة كبيرة من الألياف الغذائية. يعتبر التفاح مثالياً لمريض السكري، لأنه يحافظ على عدم تقلبات السكر في الدم، ويملأ المعدة، ويحتوي على عنصر يسمّى كيرسيتين وهو من المغذيات النباتية التي تعزز الوقاية من أمراض القلب والسكري.