المكونات
إجاص بموس الشوكولا

    500 جرام إجاص
    1 علبة موس شوكولا
    200 ج شوكولاتة ذائبة
    شرائح لوز محمص
    قطر (حسب كمية الإجاص)

القطر

    1 لتر ماء
    800 جرام سكر
    عود قرفة

 طريقة التحضير
إجاص بموس الشوكولا

    يخل السكر والماء ويوضع على النار حتى الغليان
    تخفف النار ويترك لمدة من 8 إلى 10دقائق
    تنظف حبات الإجاص مع إبقاء الرأس
    توضع حبات الإجاص في القطر مع عود القرفة وتترك لتنضج 3/4 النضج (لا يجب أن تهرى)
    تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ويضاف إليها دانيت الشوكولا

طريقة التقديم

    تخرج حبات الإجاص من القطر وتوضع في الشوكولاتة الذائبة مع الموس
    وتزين بشرائح اللوز المحمص