الرباط _ المغرب اليوم
المكونات
المقادير
2 طماطم مقطح شرائح
جبن موتزريلا طازج مقطعة شرائح
2 خبز بانيني
صلصة الريحان( البستو)
1 مغلف كنور تتبيلة السلطة بالريحان و لزعتر
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ريحان طازج
1 فص ثوم طازج
طريقة التحضير
بانيني الطماطم و الموتزريلا بصلصة الريحان و الزعتر
يخلط مغلف كنور مع الزيت و الثوم و قليل من الريحان الطازج .
يدهن خبز البانيني بالتتبيلة من الناحيتين.
ترص شرائح الجبن و الطماطم في الخبز يم يغلق جيدا.
يشوى البانيني حتى يحمر و تبدأ الجبنة بالذوبان ثم يقدم