المكونات 
12 ساندوتش صمون 
200 جرام لحم مفروم 
1 ملعقة كبيرة زبدة 
1 حبة متوسطة بصل مفروم 
1 فص ثوم مهروس 
0.5 كوب فلفل أخضر حلو مفروم ناعم 
0.5 كوب فلفل أحمر حلو مفروم ناعم 
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 
1 ملعقة صغيرة ملح 
0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود 
0.5 كوب جبن شيدر مبروش 
0.5 كوب جبن موزاريللا مبروش 
3-4ملعقة كبيره زبدة مذابة 
الإعداد 
1 في قدر متوسط ​​الحجم ضعي اللحم والزبدة. ضعي القدرعلى نارمتوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم إلى أن يصبح لونه بني ويجف ماؤه. 
2 أضيفي البصل. قلبي البصل إلى أن يلين. أضيفي الثوم، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، البهار، الملح والفلفل. قلبي الفلفل مع اللحم إلى أن يلين. دعي اللحم ليبرد. 
3 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 م. 
4 أحضري صواني قصيرة الحافة. 
​​5 وزعي اللحم في الساندوتشات. وزعي جبن الشيدر وجبن الموزاريللا. أقفلي الساندوتشات على الحشو واضغطي بخفة لتلتصق بالحشو. 
6 باستعمال فرشاة عريضة إدهني الساندوتشات بالزبدة المذابة. 
7 ​​لفي كل ساندوتش بقطعة من ورق الألمنيوم. ضعي الساندوتشات في الصينية. 
8 ضعي ساندوتشات اللحم في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة لتتحمص ثم قدميها مباشرة.