القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير 4 اشخاص
ملعقة كبيرة ماء زهر
ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة فستق حلبي مفروم خشن
3 ملاعق كبيرة سكر
4 ثمرات برتقال
ثمرة رمان
ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير
يقشر البرتقال مع إزالة القشور البيضاء إلى شرائح.
توضع شرائح البرتقال في طبق التقديم.
نقوم بتقشير الرمانة مع الحرص على تنقية حبوب الرمان من الأوراق الصفراء ثم توضع فوق شرائح البرتقال.
- تجهز صلصة السلطة بخلط السكر وعصير الليمون، والقرفة وماء الزهر.
يوضع خليط صلصة السلطة فوق شرائح البرتقال والرمان. يضاف القليل من القرفة للتزيين.
توضع السلطة في الثلاجة لتقدم باردة.