المقادير
سمك هامور بالكريمة

    سمك فيليه هامور
    كمون
    زبادي
    عصير ليمون
    كريمة لباني
    ثوم
    كمون حب
    كزبرة حب
    ملح – فلفل
    كزبرة خضراء
    زيت ذرة كريستال
    مستردة
    اعشاب

طريقة التحضير
سمك هامور بالكريمة

    - افرمي الثوم مع الكمون وعصير الليمون والمستردة وملح وفلفل
    - تبلي بها شرائح السمك ثم تبليها بالدقيق
    - في طاسة على النار ضعي زيت وحمري فيه شرائح السمك
    - انقليه مع مزيد من المستردة إلى صينية وادخليه فرن ساخن
    - حمري حبوب الكزبرة والكمون في قليل من الزيت واضيفي اليها الزبادي والدقيق والكريمة اللباني
    - قدمي السمك مع الصوص مع رشة كزبرة خضراء