المقادير
- كوب عدس مغسول جيّداً

- بصلة متوسطة الحجم ومفرومة فرماً ناعماً

- حبتان بطاطا متوسطتا الحجم وقطعة الى مكعبات صغيرة

- جزرة كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة

- ملعقة صغيرة كمّون

- ملعقة صغيرة ملح

- 5 أكواب ماء

- ملعقة صغيرة زبدة للقلي أو استبدالها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

طريقة التحضير
-  في وعاء على النار، ضعي الزبدة أو زيت الزيتون وضيفي عليها البصل وقلّبيه جيّداً حتى يصبح لونه أشقر.

- ضيفي على البصل البطاطا والجزر وقلّبيها جيّداً حتّى تنضج.

- في قدر آخر، ضيفي الماء والعدس واتركيه حتّى يغلي ثمّ ضيفي عليه الخضار.

- بعد أن تنضج كلّ المكوّنات ضيفي الملح والكمّون وقلّبي شوربة الخضار جيّداً، وقدّميها ساخنة مع التوست.