القاهرة - االمغرب اليوم
المكونات
3 طماطم كبيرة الحجم ناضجة مقشّرة
4 فصوص ثوم مقطّع إلى أنصاف
ملعقة صغيرة كمون
ملح بحسب الرغبة
ثلث كوب زيت زيتون
طريقة الطهي
في مقلاة ضعي الطماطم والثوم والكمون والملح وزيت الزيتون.
إخلطي المكونات جيداً حتى تكثف الصلصة.
يمكنك إضافة القليل من الماء عند الحاجة.
عدّلي النكهات بحسب الرغبة (أي كمية الكمون والملح).