لتحضير الدونات، نحتاج المقادير التالية:

أربعة كؤوس من الطحين

1 بيضة

4/1 ملعقة ملح

كأس من الحليب

ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة

2/1 كوب سكر مطحون

4/3 كأس زبدة

أما طريقة تحضير الدونات:

• اخلطي الملح والطحين وأضيفي إلى الخليط الزبدة وقومي بفركه وعمل حفرة في داخل الطحين في الوسط وضعي السكر والخميرة فيها ثم أضيفي الحليب إليها.

• اخفقي باقي الحليب مع البيض ثم أضيفيها في وسط الطحين.

• اعجني جميع المواد حتى تحصلي على عجينة متماسكة بعد ذلك اتركيها على حدة لمدة ساعتين.

• قطّعي العجينة إلى عدّة قطع مستديرة الشكل وقومي بوضعها في صينية مدهونة بالزبدة وبعد ذلك اتركيها حتى يتضاعف حجمها.

• بعدها اقلي العجينة حتى يصبح لونها ذهبيّا.

• بعد القلي قومي بتصفيتها جيداً.

• بعد ذلك احشيها أو رشي السكر عليها أو زيّنيها بالشوكولاتة.