المكونات:
كيلو حليب
4 ملاعق أرز
5 ملاعق سكر
3 ملاعق نشا
2 ملعقة حليب
جوز هند
½ ملعقة صغيرة فانيليا
زبيب
الطريقة:
1- يسخن اللبن على النار، يضاف عليه الأرز ويقلب.
2- يوضع السكر على الأرز واللبن ويقلب جيدًا.
3- يخلط النشا بملاعق اللبن حتى يذوب، ثم يضاف إلى خليط الأرز.
4- يوضع جوز الهند على الحليب ويقلب، ثم الفانيليا.
5- يصب في كاسات التقديم، يزين بالزبيب وجوز الهند، يقدم باردًا.