القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
6 فيليه صدور دجاج
شرائح زيتون أخضر
ملعقة زيت ذرة
زعتر مفروم
ملعقة نشا
ربع كوب عصير ليمون طازج
ماء أو مرقة
ثوم مفروم
كزبرة خضراء
خطوات التحضير
شوحي الدجاج في الزيت على الجهتين مع ملح وفلفلضيفي الثوم والليمون والنشا بعد تذويبه في الماء أو المرقة ضيفي ملح و فلفل و الزعتر و الزيتون و اتركيها على النار حتى تنضج