المكوّنات
بطاطس منظّفة مع قشرها ومقطّعة إلى شرائح عريضة - 4
زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
إكليل الجبل طازج مفروم - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- في صينية، ضعي شراح البطاطس واسكبي فوقها الزيت ثمّ نكّهي بالفلفل الأسود والثوم وإكليل الجبل.
3- أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة.
4- أخرجي الصينية وقلّبي شرائح البطاطس ثمّ أدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة إضافية.
5- أنثري الملح على وجه البطاطس وقدّميها ساخنة على سفرتك.