القاهرة - المغرب اليوم
المقادير 4 اشخاص
كوب ونصف حليب بدرجة حرارة الغرفة
3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
كوب ونصف طحين
ملعقة ثوم طازج مفروم
ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة ريحان مجفف
ربع ملعقة فلفل اسمر
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير
ابدئي بتشغيل الفرن وضعي صينية الكب كيك بداخل الفرن مع خفض الحرارة.
اخفقي البيض مع الحليب جيداً ثم اضيفي باقي المكونات وقلبي برفق من أسفل لأعلى.
اخرجي الصينية من الفرن وادهنيها بالزيت مع مراعاة العمل بسرعة.
وزعي الخليط في القوالب وادخليها فرن متوسط الحرارة لمدة 320-25 دقيقة.