الرباط ـ المغرب اليوم
المقادير 1 اشخاص
شريحة من الفلفل الأحمر.
شريحة من الفلفل الأصفر.
شريحة من الفلفل البرتقالي.
شريحة من الفلفل الأخضر.
2 زهرة قرنبيط صغيرة مسلوقة في ماء وملح.
طبق صغير من السيلكون لتقديم الصلصة.
طريقة التحضير
في طبق التقديم نقوم برص شرائح الفلفل على شكل قوس قزح.
نضع زهرتي القرنبيط عند طرفي شرائح الفلفل.
نضع الطبق الذي يحتوي على الصلصة في منتصف قوس قزح وتلون الصلصة بملون الطعام الأصفر أو الخردل لإعطاء شكل الشمس.
قدمي الوجبة لطفلك مع الغداء أو كوجبة خفيفة في منتصف النهار.