لندن ـ وكالات
المقادير:
العجينة:
3كوب دقيق
-2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة سكر
خميرة فورية
الماء الدافئ
الصلصة:
3 حبات طماطم
زيت زيتون
زعتر
ملح و فلفل
الحشو:
2 علبة تونة
زيتون اخضر
فلفل رومى
بصل
طماطم
الطريقة:
1. اخلطي المكونات الجافة و يضاف اليه الزيت و الماء ثم تعجن جيدا و تترك حتى تخمر
2. ابشري الطماطم و تسبك بزيت الزيتون مع اضافة الزعتر و الملح و الفلفل حتى يطهى
3. افردي العجين فى صنية ثم اضافة الصلصة على العجين
4. اخلطي الحشو ثم يوضع على العجين
5. رشي الجبن المودزاريلا فوق الحشو ثم تدخل الفرن و تقدم ساخنة