القاهرة ـ وكالات
وصفة لذيذة و سريعة لتناول اﻷسماك بطريقة صحية تناسب حميتك الغذائية.
المقادير:
1/4 ك شرائح سمك سميكة -النوع المفضل لديكِ و يستحسن الفلية أو البياض-.
12 بصله صغيرة
حبتان فلفل اخضر
زيت زيتون
ورق غار -لوري-
الطريقة:
1- قطعي السمك الى مكعبات ويتبل بالملح والفلفل ثم يرص فى السيخ بالتبادل مع البصل (مسلوق قليلا فى ماء ملح )
2- رشي الجميع بزيت الزيتون ويشوى على النار حتي يستوي - 10 دقائق تقريباً-.